Cantina di Riva Sauvignon Blanc Trentino Superiore DOC
18,00€
PROFILO ORGANOLETTICO:
COLORE: colore giallo paglierino carico e cristallino.
PROFUMO: sfumature agrumate legate al pompelmo rosa, poi note tostate di nocciola e mandorla, e infine quelle floreali di sambuco e vegetali di ortica su uno sfondo vanigliato.
GUSTO: : una buona struttura accompagna un grande volume e una componente decisamente fresca legata all’acidità. Di lunga persistenza aromatica e di buon equilibrio.
ABBINAMENTI: risotto con zucchine e gamberi, torte salate, filetto di trota marinato agli agrumi
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 12° C
UVAGGIO: Sauvignon Blanco100%
Storia
Nel 1926 nasce l’Associazione Agraria Riva del Garda, col fine di promuovere e sostenere l’agricoltura nell’Alto Garda. La Cantina venne fondata nel 1957, mentre nel 1965 inizia l’attività del Frantoio. Dal 2000 siamo una società cooperativa, per dare maggiore rilievo alle attività produttive della Cantina e del Frantoio, con costante rinnovo e aggiornamento tecnico degli impianti, all’avanguardia nei rispettivi settori.